ZOE steht für früh geern­te­tes Bio Oli­ven­öl nativ extra aus 100% Koron­ei­ki Oliven.
Die Oli­ven stam­men von Bäu­men mit einem Min­dest­al­ter von 500 Jahren.
ZOEs Oli­ven sind die ers­ten, die mit dem Beginn der Ern­te­sai­son in der Ölmüh­le ver­ar­bei­tet wer­den. Anschlie­ßend wird ZOE in exklu­si­ve und von Dimi­tris Tza­mou­ra­nis gestal­te­te Vio­lett­glas-Fla­schen abgefüllt.