… entsteht OEL?

Geerntet werden unsere Koroneiki-Oliven ausschließlich von Hand, sogar unserer eigenen. In der Presse werden sie innerhalb von wenigen Stunden nach der Ernte schonend mittels Kaltextraktion (unter 27 Grad) zu Öl verarbeitet und in UV-geschützte isolierte Kanister abgefüllt. Die Bewahrung des Geschmackes der Olive und die Vermeidung des Entstehens von chemischen Prozessen in der Olive sind dabei oberstes Gebot.

Von der Olive direkt zum Öl. Keine Umwege, keine Zusatzstoffe nur die pure Natur.

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