Γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο για τηγάνισμα;
Η χρήση ελαιολάδου συνιστάται ρητά από τη Γερμανική Εταιρεία Διατροφής. Οτιδήποτε έχει υψηλή αναλογία μονοακόρεστων λιπαρών οξέων είναι κατάλληλο για τηγάνισμα.
Σαν ελαιόλαδο! Τυχαίνει ο ΟΕΛ μας να εναρμονίζεται υπέροχα και με ποικιλία πιάτων.
Γιατί η ποιότητα του λαδιού έχει σημασία
Η ποιότητα είναι το ΠΑΝ! Το καλό ελαιόλαδο, όπως αυτό που παράγουμε, διατηρεί τα πολύτιμα συστατικά και τη γεύση του, ακόμα και όταν ζεσταθεί.
Το πραγματικό, αγνό ελαιόλαδο μπορεί να αντέξει τη ζέστη πολύ καλύτερα χωρίς να χάσει τα οφέλη ή το άρωμά του.
Συμβουλές για τηγάνισμα με ελαιόλαδο
- Επιλέξτε ένα καλό λάδι : Ένα υψηλής ποιότητας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κάνει τη διαφορά.
- Προσέχετε τις θερμοκρασίες : Μην το αφήσετε να ζεσταθεί πολύ (σημείο καπνού) για να διατηρήσετε τα πολύτιμα συστατικά.
-
Less is more : Ξεκινήστε με μια μικρή ποσότητα και προσθέστε περισσότερη όσο χρειάζεται.
|
Αφήστε ένα σχόλιο
Όλα τα σχόλια ελέγχονται πριν δημοσιευθούν.
Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το hCaptcha και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της hCaptcha.