Sind Eure Produkte vegan, glutenfrei, Rohkost und so weiter?

Wir werden immer wieder gefragt, ob unsere Produkte vegan oder glutenfrei, koscher oder Rohkost sind.
Und wir antworten guten Gewissens mit JA, denn Olivenöl und unsere OELiven sind von Natur aus vegan, glutenfrei, halal und in der koscheren Ernährung neutral.

Auch wenn sie weder das eine noch das andere Siegel tragen. Wieso, weshalb warum, erklären wir euch hier:

VEGAN - In der Ölmühle, in der unsere Olivenöle hergestellt werden, werden ausschließlich Oliven zur Ölproduktion verarbeitet. Dabei sind keinerlei Zusatzstoffe erlaubt. Natives Olivenöl Extra, wie wir es verkaufen, ist also von Natur aus vegan. Da wäre der teure Kauf eine Vegan-Siegels reine Geldverschwendung, die wir dann wiederum auf den Produkt-Preis umlegen müssten. Deshalb haben wir kein Vegan-Siegel.
In der Produktionsstätte der OELiven werden ausschließlich Oliven und andere Gemüse wie Tomaten und Paprika verarbeitet. Die Oliven werden unter Zusatz von Salz und Zitronensäure fermentiert und anschließend mit Öl, Essig und Kräutern mariniert.

GLUTENFREI - Sowohl Olivenöl als auch Oliven sind von Natur aus glutenfrei. Da in beiden Verarbeitungsstätten kein Getreide verarbeitet wird, sind auch Kontaminierungen mit Gluten ausgeschlossen. Auch hier haben wir darauf verzichtet ein teures Siegel zu erwerben, was den Preis weiter nach oben treiben würde.

ROHKOST - Natives Olivenöl Extra darf während der Produktion nicht über 27° C erwärmt werden, ist also von Natur aus Rohkost.
Ob Oliven, die immer fermentiert sind, da sie sonst ungenießbar sind, als Rohkost zu werten sind, ist Meinungssache. Da enthalten wir uns. Das muss jeder, der sich mit Rohkost ernähren möchte, für sich selbst entscheiden, wie er das mit fermentierten Lebensmitteln handhabt. Außerdem werden bei der Abfüllung der Oliven in die Gläser ganz kurz hohe Temperaturen benötigt, um die Vakuumierung der Gläser sicherzustellen.

KOSCHER - Da pflanzliche Lebensmittel in der koscheren Ernährung von Natur aus als neutral gelten, haben wir auf eine sehr teure Zertifizierung als koscher verzichtet.

HALAL- Unsere Produkte sind als pflanzliche Lebensmittel von Natur aus halal, deshalb haben wir auch hier auf eine teure Zertifizierung verzichtet.