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➤ Ernte 12/2025
➤ Flüssiges Gold - Jahrgangsöl erster Güteklasse
➤ Natives Olivenöl Extra aus Griechenland
➤ Bio-Anbau
➤ Sortenrein: 100 % Koroneiki Oliven
➤ Kalt extrahiert (< 27° C)
➤ Säuregehalt < 0,5%
➤ Geschmack nach frischem Gras, Nüssen und Zitrusfrüchten
➤ Hergestellt in Andania / Griechenland
➤ 3 Liter im recyclebaren Weißblechkanister (BPA non intent)
Die Koroneiki Oliven für dieses Flüssige Gold stammen aus dem Dorf Andania auf der Peloponnes, wo unser Partner Ilias seit über 30 Jahren Bio-Landwirtschaft und seine hochmoderne Ölmühle betreibt. Alle Oliven für unser Flüssiges Gold werden in bäuerlicher Bio-Landwirtschaft angebaut und per Hand geerntet. Das schont Flora und Fauna.
Das Olivenöl wird sofort nach der Ernte kalt extrahiert, unter Luftabschluss in Edelstahltanks gelagert und nach Bedarf in unsere Kanister umgefüllt.
(Good to know: Der ein oder andere Kanister kann auf dem Weg zu Euch eine kleine Beule bekommen. Das stellt keine Qualitätsminderung dar.)
Griechenland, Messenien, Kalamata, Andania
GR-BIO-01
Eine Farm, eine Ernte, eine Mühle – Familie Elias, Andania
100 % Koroneiki, sortenrein, Bio
Säuregehalt unter 0,5 %, 635 mg/kg Polyphenole
Jede Analyse veröffentlicht, Jahrgang deklariert
Handgeerntet, kalt extrahiert unter 27 °C
Mischungen aus mehreren Ländern und Erntejahren
Unbekannte Verschnitte
Ziel: EU-Grenzwert gerade so erfüllen
Keine einsehbaren Analysen
Maschinell, auf Ertrag optimiert
Ein Hain. Eine Mühle. Eine Familie.
Wir kennen den Ursprung unseres Öls. Jahrgang und Herkunft stehen auf jedem Etikett. Jede Laboranalyse veröffentlichen wir.
Beleg: Elias in Andania. Jahrgang und Herkunft auf jedem Etikett. Jede Laboranalyse einsehbar.
Direkt einkaufen. Langfristig handeln.
Wir arbeiten ohne Zwischenhändler und mit Partnern über einzelne Saisons hinaus. Regenerative Bewirtschaftung gehört dazu.
Beleg: Direkteinkauf ohne Zwischenhändler. Zahlung über Marktpreis. Partnerschaften über einzelne Saisons hinaus.
Handgeerntet. Kalt extrahiert. Belegt.
Wir verarbeiten die Oliven schonend und schnell. 635 mg/kg Polyphenole. Säuregehalt unter 0,5 %.
Beleg: handgeerntet. Kalt extrahiert unter 27 °C. Stunden nach der Ernte verarbeitet. 635 mg/kg Polyphenole. Säuregehalt unter 0,5 %.
LABORGEPRÜFT
Overall rating: 4.9 / 5 from 509 reviews.
Herrlich in jedem Sommersalat oder kalten Suppen. Ich habe eine wunderbare kalte rote Beete Suppe gemacht und mit eurem Olivenöl getoppt. Das war wirklich richtig gut!
Auch im Urlaub an der Ostsee dabei🥰 mild im Geschmack,Ausgießer top um vernünftig zu dosieren,so schmeckt es einfach noch besser.
Wir sind total zufrieden. Geschmacklich sehr gut. Preis/Leistungsverhältnis ebenfalls. Und mit Bioqualität hat man auch ein gutes Gefühl.
Ein Genuss der Extraklasse ist dieses naturtrübe Olivenöl und ein Muss es an jedem Tag zu verkosten. Kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Sehr tolles und feines Aroma. Ich Liebe es und werde es immer wieder gerne weiter empfehlen.
Wer als Single alle 3 Monate 3-4 Liter des Olivenöls verbraucht ist der schon süchtig nach eurem Olivenöl oder ist das noch Normal ? :-) Seit ich vor 4 Jahren das Olivelöl über Spicebar entdeckt habe gibt es kein anderes mehr :-) Viele GRüße
Besser geht’s nicht…..das Olivenöl ist gigantisch lecker!
Ich habe endlich das beste Olivenöl gefunden! Die Qualität ist wirklich top – super Geschmack, frisch und einfach genau das, was ich gesucht habe. Besonders positiv war aber auch der Service: Ich bin aus Versehen direkt ins Büro gegangen, obwohl dort eigentlich nichts verkauft wird. Trotzdem hat sich die Mitarbeiterin viel Zeit genommen, war unglaublich freundlich und hat mir genau erklärt, wo ich das Olivenöl am nächsten und am günstigsten kaufen kann. So eine hilfsbereite und nette Betreuung erlebt man selten. Vielen Dank dafür – absolut empfehlenswert!
Das Olivenöl hat einen wunderbaren Geschmack, fruchtig und leicht würzig mit herrlichen grünen Noten. Zum Schluss darüber gegeben, bringt es das perfekte Finish auf Salaten, Pasta, gebackenem Gemüse und Suppen. Aber auch zum klassischen Eintunken von frischem Brot lieben wir es einfach.
Einfach super lecker. Wir bestellen nach 🙂 Ja, beide 🫶
Einfach super lecker. Wir bestellen nach 🙂
Top
Bestes Olivenöl dass ich probiert habe. Ich denke, dass ich das Öl immer wieder hier bestellen werde. Ich nehme sie zum Kochen und morgens nach dem Aufstehen einen EL pur ein.
Wir lieben das Öl von euch ! Schmeckt einfach 👍🏻❤️danke !
Ich bin begeistert! Was für Öle! Ich verwende sie täglich mehrfach und liebe den Geschmack und offenkundige Qualität. Täglich genehmige ich mir dazu zwei Esslöffel pur. Herrlich. Ich bleibe dabei.
Beste Produkte ever!!!
Seit 2 Jahren benutze ich nun die Produkte von O.E.L und möchte nichts anderes mehr haben 🫒 🫒🫒🫒🫒🫒
Perfekt für die Pfanne. Sehr lecker
Super Öl!! Gerne auch nur zum Stippen mit leckerem Brot
Nudelsalat mit eurem flüssigen Gold sehr lecker 😋
Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität und bestelle weiterhin
Großartig, mit Baguette über alles, Speisequark, in Möhrensuppe, Pasta a olioe, selbst für Gesichtsmasken und Haarkuren mega gut
Eigentlich war ich nie Empfindlich was das Ernten von Obst und Gemüse an ging aber durch meine mittlerweile Erwachsen Kids wurde ich dann doch sensibilisiert. Ich habe es nicht bereut , dieses Öl gekauft zu haben . Es ist vollmundig im Geschmack sehr mild und weich. Wir nutzen es zum braten und auch für Dip's, Soßen usw. Den unterschied schmeckt man zum Discounter Öl.
Sehr gutes Olivenöl mit mildem Geschmack und leicht fruchtiger Note. Passt super zu Salat, Pasta oder Brot. Würde ich wieder kaufen!
Ich liebe dieses Öl. Für mich kommt nichts anderes mehr infrage.
Ein tolles Öl ist der wahnsinn im Geschmack. Haben wir schon jetzt das zweite mal bestellt 5.Liter ÖL. Werden wir wieder bestellen . Schnelle Lieferung Und auch toll mit dem Gratis Produkt . MFG 😊
Ich bestelle dieses Öl schon sehr lange und möchte auch kein anderes mehr kaufen. Es ist einfach perfekt.😃
Im Moment keine Lust
Ein wunderbares Gericht welches mit dem geschmacklich hervorragendem Öl harmoniert
Seit meiner Ernährungsumstellung nach meinen Schlaganfall steht gesunde Ernährung und Salat ganz oben auf meiner Liste mit dem naturtrüben Olivenöl von Oel habe ich mein Lieblingsolivenöl gefunden. Diesmal der 3 Liter Kanister zum Refill. Die neue Ernte extreme Lecker :-)
Top !
Sehr guter Geschmack 😍
Das Olivenöl ist als ungefiltertem kalt extrahiertes Bio Öl extrem gut geeignet für KETOGENE Ernährung und auch um jedwede Art von Zucker basiertem Heißhunger in den Griff zu bekommen. Warum? Weil schon 2 Esslöffel 🥄 in Naturjoghurt ausreichen um aufkommenden Heißhunger zu bändigen.
Zum wiederholtem Male bestellt . Eine ganz tolle Qualität und überraschend intensiv im Geschmack . Hier wurde sich nicht allein um die erhitzbarkeit des Öles hingegeben sondern auch Geschmack , Fülle , rundes Aroma und sehr schönes Design . Als bisher bekennende Italienöl Liebhaberin hab ich Griechenlands Öle ( insbesondere OEL) Ins Kochherz geschlossen . Nicht nur das Öl , auch die verschiedenen Oliven und nicht zuletzt die Olivenpaste ! Bin schon Wiederholungstäterin 🤗
Sehr geschmackvolles Öl, zum Verfeinern perfekt geeignet.
Total lecker 😋
Ich liebe dieses Öl
Super lecker 😋
Wie immer klappte von der Bestellung bis zur schnellen Lieferung alles einwandfrei. Es ist ein Genuss dieses Öl zu verkosten. Kann es zu 100% weiterempfehlen.
O.E.L steht für 100% reines griechisches Natives Bio-Olivenöl Extra.
Unsere Öle sind sortenrein: Wir verarbeiten ausschließlich die Sorte Koroneiki.
Die Ernte erfolgt in Handarbeit.
An Ernte und Produktion nehmen wir jedes Jahr selbst aktiv teil, denn wir
wollen die gesamte Produktionskette selbst in der Hand haben und kontrollieren.
Die Koroneiki Oliven für OEL wachsen in der Nähe von Andania, einem kleinen
Dorf bei Kalamata. Hier liegt auch die hochmoderne Ölmühle unseres Partners
Ilias.
Die Region um Kalamata, gilt als wichtigstes Oliven-Anbaugebiet
Griechenlands. Oliven werden hier seit Jahrtausenden kultiviert.
Neben der Ess-Olive Kalamon (oder Kalamata Olive) wird zur Ölgewinnung die
kleine grüne Sorte Koroneiki angebaut.
Aus gutem Grund: Die steinige, hügelige Landschaft, die heißen Sommer
und milden Winter fordern den Bäumen und den Bauern viel Robustheit und
Gelassenheit ab. Das sind ideale Voraussetzungen für die sehr aromatischen,
wenig bitteren Koroneiki Oliven.
Für die Bezeichnung von Olivenölen gibt es strenge gesetzliche Vorschriften.
Natives Olivenöl Extra (auch extra vergine/extra virgin) bezeichnet die beste Güteklasse.
Was bedeutet das konkret?
1. Es ist eine Temperatur von unter 27 °C während der gesamten Produktion vorgeschrieben. Das ist wichtig, um die Inhaltsstoffe zu schützen. Nur unter dieser Voraussetzung darf Olivenöl als kaltgepresst oder kaltextrahiert und nativ extra bezeichnet werden.
2. Das Öl hat organoleptisch (d.h. mit den Sinnen erfassbar) keinerlei Fehler.
Der Geschmack ist fruchtig.
3. Das Olivenöl hat einen Säuregehalt unter 0,8 %.
Übrigens:
Unsere Olivenöle haben in der Regel einen Säuregehalt von 0,35% bis 0,5% - je nach Erntejahr und Erntezeitpunkt.
Sortenrein bedeutet, dass zur Ölgewinnung nur Oliven einer Sorte verwendet werden - in unserem Fall die Sorte Koroneiki.
Weltweit gibt es mehr als tausend Olivensorten. Und die meisten Olivenöle auf dem Markt sind Verschnitte, also Mischungen von Ölen verschiedener Oliven-Sorten, oft leider auch verschiedener Güteklassen.
Unsere Oliven stammen ausschließlich aus traditionell bewirtschafteten
Hainen in der Region Kalamata, die tagsüber per Hand geerntet werden.
Hier kommt kein Vogel und auch sonst kein Lebewesen, das größer ist als ein Fingernagel, zu Schaden. Industrielle Anbaumethoden mit vollautomatischer nächtlicher Ernte, durch die schlafende Vögel getötet werden können, lehnen wir strikt ab.
Es gibt zwei Methoden, um aus der Olivenmaische Öl zu gewinnen, also Festes
von Flüssigem und Öliges von Wässrigem zu trennen: Durch Pressen oder durch
Extraktion mittels Zentrifuge. Hier entscheidet sich, ob ein Olivenöl in der
Herstellung kaltgepresst oder kaltextrahiert ist.
Die Presse presst die Maische zwischen Matten und die Zentrifuge extrahiert
mit mehreren Tausend Umdrehungen pro Minute das Öl aus der Maische. Die
Zentrifuge ist nachweislich die schonendste Methode, um Oliven nach der Ernte
zu verarbeiten.
Wir verwenden die Kaltextraktion mittels Dekanter-Zentrifuge. Anschließend wird
unser Öl sofort UV- und temperaturisolierend in große Edelstahltanks gefüllt,
aus denen wir nach Bedarf unsere Flaschen und Kanister befüllen.
Vorteile des Kanisters:
- Luftdicht und lichtundurchlässig - zwei sehr wichtige Kriterien, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten
- Weißblech lässt sich sehr gut recyclen. Da es magnetisch ist, kann es in den Sortieranlagen leicht herausgefischt werden und hat eine der höchsten Recyclingquoten aller Verpackungen (91,1 % im Jahr 2019, zum Vegleich Glas 83,4 %)
- Der Kanister hat ein sehr geringes Eigengewicht und lässt sich dank der eckigen Form effizient packen. Das spart Treibstoff bei dem langen Weg von Kalamata nach Berlin.
Vorteile der Glasflasche:
- Sie sieht super aus!
- Sie ist leicht zu öffnen und zu verschließen
- Sie hat einen Dosier-Ausgießer
- Last but not least: Sie lässt sich wiederbefüllen und wiederverwenden
Vergleich von unseren Olivenölen und Olivenöl aus dem Supermarkt
Was unterscheidet unsere Olivenöle von Olivenöl aus dem Supermarkt?
Flüssiges Gold
Sous Chef
Supermarkt Olivenöl
Ja
Ja
Ja / Nein
Koroneiki
Koroneiki
Nicht bekannt, meist ein Verschnitt
Nativ Extra
Nativ Extra
Von Nativ Extra bis raffiniert
Aromatisch - zum Verfeinern
Mild - zum Kochen und Braten
Unbekannt
Aus dem griechischen Dorf Andania
Aus dem griechischen Dorf Andania
Unbekannt
Von Hand geerntet
Von Hand geerntet
Unbekannt
