Bin sehr froh, dass ihr dieses Sous Chef Öl anbietet. Ich verwende es zum braten und auch zum backen, einfach toll . Kann es deshalb sehr weiterempfehlen.
Kunst und Olivenöl aus früher Ernte - speziell!
Zoe – Premium Bio Natives Olivenöl Extra aus früher Ernte 500 ml
inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet
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➤ Ernte 11/2025
➤ Natives Olivenöl Extra aus früher Ernte
➤ Bio-Anbau
➤ Sortenrein: 100 % Koroneiki Oliven
➤ Kalt extrahiert (< 27° C)
➤ Säuregehalt < 0,5%
➤ Intensiver Geschmack nach frischem Gras, Nüssen und Zitrusfrüchten
➤ 1/2 Liter in einer Flasche aus Miron Violettglas (bester Lichtabschluss)
Ein hervorragendes Olivenöl allererster Güteklasse.
Die Koroneiki Oliven für OEL ZOE stammen aus Andania, dessen Haine zum Teil mehr als 500 Jahre alt sind. Die Oliven werden sehr früh geerntet – natürlich schonend per Hand. So bekommt OEL ZOE ein sehr intensives Aroma.
Direkt nach der Ernte werden die Oliven in Ilias' Ölmühle kalt extrahiert.
Das Gemälde auf der Geschenkverpackung ist ein Werk des Berliner Künstlers Dimitris Tzamouranis, dessen Wurzeln in Kalamata liegen.
Griechenland, Messenien, Kalamata, Andania
GR-BIO-01
Zoe – Premium Bio Natives Olivenöl Extra aus früher Ernte 500 ml
Angebot€30,00
(€60,00/l)
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 915 reviews.
Wir verwenden das leckere OEL oft mit Salat. Sehr gut passt es zu Tomate-Mozarella.
das O.E.L. ist prima, leider ist die Öffnung/Ausgießer der Dosierflasche sehr schlecht zu öffnen, habe nun 2 Flaschen mit einem kaputten Deckel, gibt es Ersatzdeckel dafür?
Nur noch euer Olivenöl 🤩
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Dankeschön es ist ein klasse öl , habe schonviel probiert aber das ist das beste.
Das 9st ein sehr gutes Öl mit dem es noch mehr Spaß macht, zu kochen ...
Herrlich in jedem Sommersalat oder kalten Suppen. Ich habe eine wunderbare kalte rote Beete Suppe gemacht und mit eurem Olivenöl getoppt. Das war wirklich richtig gut!
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Auch im Urlaub an der Ostsee dabei🥰 mild im Geschmack,Ausgießer top um vernünftig zu dosieren,so schmeckt es einfach noch besser.
Der perfekte Küchenbegleiter! Wir schwören auf das Öl als perfektes Topping oder als perfekte Bratgrundlage.
Wir sind total zufrieden. Geschmacklich sehr gut. Preis/Leistungsverhältnis ebenfalls. Und mit Bioqualität hat man auch ein gutes Gefühl.
Alles mit Euren tollen Olivenöl!!! Es schmeckt hervorragend und wir benutzen es schon das 4. Jahr.👍✨ Wir lieben es!
Zum Kochen das Beste!
Ein Genuss der Extraklasse ist dieses naturtrübe Olivenöl und ein Muss es an jedem Tag zu verkosten. Kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Sehr tolles und feines Aroma. Ich Liebe es und werde es immer wieder gerne weiter empfehlen.
Leckerstes Olivenöl, dzu ein paar Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, frische Kräuter und ein paar feine Spaghetti oder Spaghettini - viel mehr braucht man nicht...
Wer als Single alle 3 Monate 3-4 Liter des Olivenöls verbraucht ist der schon süchtig nach eurem Olivenöl oder ist das noch Normal ? :-) Seit ich vor 4 Jahren das Olivelöl über Spicebar entdeckt habe gibt es kein anderes mehr :-) Viele GRüße
Besser geht’s nicht…..das Olivenöl ist gigantisch lecker!
Ich habe endlich das beste Olivenöl gefunden! Die Qualität ist wirklich top – super Geschmack, frisch und einfach genau das, was ich gesucht habe. Besonders positiv war aber auch der Service: Ich bin aus Versehen direkt ins Büro gegangen, obwohl dort eigentlich nichts verkauft wird. Trotzdem hat sich die Mitarbeiterin viel Zeit genommen, war unglaublich freundlich und hat mir genau erklärt, wo ich das Olivenöl am nächsten und am günstigsten kaufen kann. So eine hilfsbereite und nette Betreuung erlebt man selten. Vielen Dank dafür – absolut empfehlenswert!
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Das Olivenöl hat einen wunderbaren Geschmack, fruchtig und leicht würzig mit herrlichen grünen Noten. Zum Schluss darüber gegeben, bringt es das perfekte Finish auf Salaten, Pasta, gebackenem Gemüse und Suppen. Aber auch zum klassischen Eintunken von frischem Brot lieben wir es einfach.
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Einfach super lecker. Wir bestellen nach 🙂 Ja, beide 🫶
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Einfach super lecker. Wir bestellen nach 🙂
Bestes Olivenöl dass ich probiert habe. Ich denke, dass ich das Öl immer wieder hier bestellen werde. Ich nehme sie zum Kochen und morgens nach dem Aufstehen einen EL pur ein.
Ich bin begeistert! Was für Öle! Ich verwende sie täglich mehrfach und liebe den Geschmack und offenkundige Qualität. Täglich genehmige ich mir dazu zwei Esslöffel pur. Herrlich. Ich bleibe dabei.
Flüssiges Gold Naturtrüb 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Beste Produkte ever!!!
Seit 2 Jahren benutze ich nun die Produkte von O.E.L und möchte nichts anderes mehr haben 🫒 🫒🫒🫒🫒🫒
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Ich bin mit dem Produkt sehr zufrieden. Weiß nur nicht, wie ich die Nachfüllung in die Flasche bekommen soll🥴??
Perfekt für die Pfanne. Sehr lecker
Super Öl!! Gerne auch nur zum Stippen mit leckerem Brot
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Nudelsalat mit eurem flüssigen Gold sehr lecker 😋
Schmeckt hervorragend🔥
Ich muss sagen, das Olivenöl ist wirklich ausgezeichnet.
Das Olivenöl schmeckt uns sehr gut, ist jeden Tag in der Küche im Einsatz
Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität und bestelle weiterhin
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Ich verwende das Olivenöl Extra am liebsten für kalte Gerichte – als Finish über frische Salate, gegrilltes Gemüse oder einfach zum Dippen mit gutem Brot, damit die fruchtigen Aromen voll zur Geltung kommen. Zum Braten bei mittlerer Hitze eignet es sich ebenfalls wunderbar, etwa für ein schnelles Knoblauch-Soffritto als Basis für Pasta oder Risotto.
Großartig, mit Baguette über alles, Speisequark, in Möhrensuppe, Pasta a olioe, selbst für Gesichtsmasken und Haarkuren mega gut
Eigentlich war ich nie Empfindlich was das Ernten von Obst und Gemüse an ging aber durch meine mittlerweile Erwachsen Kids wurde ich dann doch sensibilisiert. Ich habe es nicht bereut , dieses Öl gekauft zu haben . Es ist vollmundig im Geschmack sehr mild und weich. Wir nutzen es zum braten und auch für Dip's, Soßen usw. Den unterschied schmeckt man zum Discounter Öl.
Sehr gutes Olivenöl mit mildem Geschmack und leicht fruchtiger Note. Passt super zu Salat, Pasta oder Brot. Würde ich wieder kaufen!
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
War super!
Ich liebe dieses Öl. Für mich kommt nichts anderes mehr infrage.
Ich bestelle dieses Öl schon sehr lange und möchte auch kein anderes mehr kaufen. Es ist einfach perfekt.😃
100%
Kalt extrahiert - Güteklasse extra nativ
100%
Koroneiki Oliven aus Bio-Anbau
100%
geerntet in schonender Handarbeit
Die Geschichte der Familie Tzamouranis
Wer ist Dimitris Tzamouranis?
Dimitris Tzamouranis wurde 1967 in Kalamata geboren. Er studierte zunächst Malerei und Druckgrafik an der Universität für Bildende Künste in Thessaloniki. Ab 1990 setzte er das Studium an der Berliner Universität der Künste fort. Seither widmet er sich der figurativen Malerei.
Er genießt heute ein beachtliches Renommee und wird vertreten durch die Galerie Michael Haas in Berlin.
Dimitris Tzamouranis' Gemälde Decameron ziert nun Flasche und Geschenkkarton von ZOE.
Die Geschichte von ZOE beginnt bei der Familie Tzamouranis in der Stadt
Kalamata auf der Peloponnes. Dimitris Tzamouranis‘ Vater Sotiris liebte das Malen
und machte sich einen guten Namen als Volksmaler. Die Mutter Anthoula kümmerte
liebte ihre Orangengärten und Olivenhaine.
Dimitris‘ Sohn Amadeus Tzamouranis, aufgewachsen in Berlin, zieht es bald zurück auf die Peloponnes, immer öfter hilft er Oma Anthoula bei der Olivenernte in den Hainen und 2015 gründet er mit Freunden, das Unternehmen O.E.L.
In ZOE, dem gemeinsamen Werk von Vater Dimitris und Sohn Amadeus, spiegelt sich das Wissen und das Erbe von Oma Anthoula und Großvater Sotiris.
Denn ZOE vereint die Liebe zum Olivenanbau und zum guten Öl mit der Liebe zur Kunst.
Häufig gestellte Fragen
Wie schmeckt ZOE ?
Da die Oliven für ZOE früh geerntet werden, schmeckt da Öl schön intensiv und grasig.
Im Abgang ist es rass.. Das ist übrigens ein Qualitätsmerkmal für Olivenöl, verursacht durch die Polyphenole, antioxidativ wirkende sekundäre Pflanzenstoffe.
Woher stammt das Olivenöl ZOE?
Die Koroneiki Oliven für ZOE wachsen in der Nähe von Andania, einem kleinen Dorf bei Kalamata. Hier liegt auch unsere hochmodernen Ölmühle.
Die Region um Kalamata, gilt als wichtigstes Oliven-Anbaugebiet Griechenlands. Oliven werden hier seit Jahrtausenden kultiviert. Hier dominiert neben der Ess-Olive Kalamon (oder Kalamata Olive) zur Ölgewinnung die kleine grüne Sorte Koroneiki.
Aus gutem Grund: Die steinige, hügelige Landschaft, die heißen Sommer und milden Winter bieten ideale Voraussetzungen für die sehr aromatischen, wenig bitteren Koroneiki Oliven.
Die Bäume von ZOE trotzen diesen Witterungsbedingungen schon seit Jahrhunderten.
Wofür steht "nativ extra"
Natives Olivenöl extra ist die Kategorie mit der höchsten Qualität. Hinsichtlich seiner organoleptischen Eigenschaften hat es keinerlei Fehler; der Geschmack ist fruchtig. Sein Säuregehalt darf 0,8 % nicht überschreiten.
Die Temperatur eines Nativen Olivenöl Extra darf während der PRoduktion 27 °C nicht übersteigen . Das ist wichtig, um die Inhaltsstoffe zu schützen. Nur unter dieser Voraussetzung darf Olivenöl als “kaltgepresst” oder “kaltextrahiert” und damit “nativ extra” bezeichnet werden.
Andere Bezeichnungen: extra vergine, extra virgin
Was ist sortenreines Olivenöl?
Sortenrein bedeutet, dass zur Ölgewinnung nur Oliven einer Sorte verwendet werden - in unserem Fall die Sorte Koroneiki.
Weltweit gibt es mehr als tausend Sorten Oliven. Und die meisten Olivenöle auf dem Markt sind Verschnitte, also Mischungen von Ölen verschiedener Oliven-Sorten, oft leider auch verschiedener Güteklassen.
Was bedeutet "Bird Safe"?
Unsere Oliven stammen ausschließlich aus traditionell bewirtschafteten
Hainen in der Region Kalamata, die tagsüber per Hand geerntet werden.
Hier kommt kein Vogel und auch sonst kein Lebewesen, das größer ist als ein Fingernagel, zu Schaden. Industrielle Anbaumethoden mit vollautomatischer nächtlicher Ernte, durch die schlafende Vögel getötet werden können, lehnen wir strikt ab.
Wie funktioniert die Kaltextraktion?
Es gibt zwei Methoden, um aus der Olivenmaische Öl zu gewinnen, also Festes von Flüssigem und Öliges von Wässrigem zu trennen: Durch Pressen oder durch Extraktion mittels Zentrifuge. Hier entscheidet sich, ob ein Olivenöl in der Herstellung kaltgepresst oder kaltextrahiert ist.
Die Presse presst die Maische zwischen Matten und die Zentrifuge extrahiert mit mehreren Tausend Umdrehungen pro Minute das Öl aus der Maische. Die Zentrifuge ist nachweislich die schonendste Methode, um Oliven nach der Ernte zu verarbeiten. Anschließend wird unser OEL sofort UV- und temperaturisolierend abgefüllt.
Warum ist die Flasche aus Miron Violettglas
Um das hochwertige
Premium Olivenöl von ZOE bestmöglich zu schützen, haben wir uns für eine Flasche aus Miron Violettglas entschieden.
Violettglas schirmt die schädlichen Strahlen des sichtbaren Lichts
zuverlässig ab. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe lange erhalten.
Darüber hinaus ermöglicht Miron Glas Licht der Wellenlängen zwischen 380
und 420 Nanometern (Violett und UVA-Frequenz) eine Durchdringung von
25%-45% und zwischen 730 und 1050 Nanometern (Infrarot-Frequenz) eine
Durchlässigkeit von etwa 60%.
Es gibt Stimmen, die sagen, dies sei für natürliche Produkte besonders vorteilhaft.
Unsere Reinheitsgarantie
So stellen wir die Reinheit unseres Olivenöls sicher
