Griechische Bio Oliven mit Stein
OELiven mit Stein - Kalamata mit Kräutern - 180 g
inkl. MwSt.
Grüne Chalkidiki Oliven
Mit Kräutern und Knoblauch
Zum Kochen und Snacken
Versand in 1 - 3 Tagen
Kostenfreier Versand ab 85 €
➤ Kalamata Oliven mit Stein
➤ Ohne Salzlake
➤ In frischer Marinade mit Zitrone, Knoblauch und Oregano
➤ Bio-Anbau
➤ Hergestellt in Griechenland
➤ Inhalt: 180 g
Dunkle Oliven der Sorte Kalamon (Kalamata) aus Griechenland mit Kern, ohne Salzlake. Die violett-schwarzen Oliven kommen in einer Marinade mit dem klassischen griechischen Trio: Zitrone, Knoblauch und Oregano.
Zutaten
Kalamata Oliven mit Stein* (95%), Meersalz, Essig*, Olivenöl * (0,4%), Oregano*, Zitrone*, Knoblauch*, Koriander* * Aus kontrolliert biologischem Anbau
Ursprung
Griechenland
Nährwerttabelle
Biokontrollnummer
GR-BIO-01
Vier Sorten
Dunkle Kalamata Oliven
Erfahre mehr über unsere griechischen Kalamata Oliven
Die Olivensorte Kalamata
Die dunklen Kalamata Oliven, auch Kalamon genannt, stammen ursprünglich
aus der Gegend um Kalamata in Messenien auf der griechischen Halbinsel
Peloponnes. Sie sind im reifen Zustand braun-violett und gehören zu den großen Oliven.
Der Anbau
Die Sorte Kalamon ist die beliebteste Olivensorte weltweit. Kalamata Oliven werden heute in vielen Gegenden Europas und sogar in Südamerika kultiviert.
Aber nur Kalamata Oliven, die in der Region Messenien/Griechenland angebaut wuren, dürfen die Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / POD) Kalamata Olive tragen.
Unsere Kalamon-Oliven stammen aus verschiedenen Regionen, aber alle aus Griechenland.
Wie erkennt man die Kalamon-Olive?
Die reife Kalamata Olive hat am Baum eine violett-dunkelbraune, fast
schwarze Farbe. Nach der Entbitterung in Salzlake überwiegt der braune
Farbton.
Übrigens: Vollkommen dunkel-schwarze Oliven gibt es natürlicherweise nicht. Schwarze Oliven sind in aller Regel gefärbt - gut zu erkennen am schwarzen Kern.
Ungefärbte Oliven wir unsere Kalamata Oliven haben einen hellen Kern.
Über OEL
Unter der Marke OEL produzieren wir unser eigenes Bio-Olivenöl und vertreiben hervorragende und innovative Bioprodukte rund um die Olive.
OEL möchte, dass Ihr besondere griechische Bio-Olivenprodukte in höchster Qualität zu fairen Preisen kaufen könnt.
OEL versteht sich als direkte Brücke zwischen Produzierenden und Konsumierenden, zwischen Kalamata und Berlin.
Über OEL
Bei OEL ernten wir in intensiver Handarbeit. Dabei gehen wir noch über die Vorgaben des europäischen Bio-Siegels hinaus.
Wir erledigen alle Landpflege- und Ernteaufgaben in Handarbeit. Das Bekämpfen von Un- und Beikräutern, das Schneiden der Bäume, das Düngen der Böden, das Bemalen der Baumstämme mit Kalkfarbe und die Ernte der Oliven wird bei OEL von Hand bewerkstelligt.
Mehr erfahrenÜber OEL
Die Oliven für OEL wachsen an unseren eigenen Bäumen und denen ausgewählter Bio-Bauern in Andania/Messenien/Griechenland.
Alle Haine werden in Handarbeit geerntet. An der Ernte und Produktion nehmen wir jedes Jahr aktiv teil.
Mehr erfahren