Dark, berry-like, intense – with wild blackberries. Aromatic and full of character.
A balsamic vinegar with depth: handcrafted and refined with blackberries from Greece. Its flavor combines sweetness, acidity and fruit in perfect balance – a sensual accent for any kitchen.
Ideal with game, cheese, dark chocolate or as a glaze when grilling.
Nutritional table
Average nutritional values
per 100 ml
Energy 567 kj / 133 kcal
Fat 0 g
Of which
Saturates 0 g
Carbohydrates 34 g
Of which sugars 30 g
Protein 0.3 g
Salt 0 g
Our balsamic vinegar line is a return to the essentials. Each variety is made from naturally reduced grape must – without additives, without haste. In the Nemea region, the Agiorgitiko grapes ripen under the Greek sun into a rich, aromatic vinegar that combines clarity and character.
use
Here's how to use balsamic oil:
For dressings, cheese and grilled vegetables For refining sauces, marinades or desserts As a finishing touch for fish, meat, or summer dishes A few drops are enough – intensity over quantity.
Four varieties – four nuances:
Pure – clear and uncompromising.
Pomegranate – fruity and vibrant. Blackberry – dark and intense. Bergamot – fresh and citrusy.
The Agiorgitiko (“St. George’s vine”) is one of the oldest red wine varieties in the world and has been cultivated in the Peloponnese since antiquity.
It is known for its dark color, gentle acidity and deep fruitiness.
Their grape must gives our balsamic vinegar body and balance – it is the soul of our line, a piece of Greek wine culture in every bottle.
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 1605 reviews.
Bin sehr froh, dass ihr dieses Sous Chef Öl anbietet.
Ich verwende es zum braten und auch zum backen, einfach toll .
Kann es deshalb sehr weiterempfehlen.
das O.E.L. ist prima, leider ist die Öffnung/Ausgießer der Dosierflasche sehr schlecht zu öffnen, habe nun 2 Flaschen mit einem kaputten Deckel, gibt es Ersatzdeckel dafür?
Die Paprika ist sehr köstlich und ich liebe es da es in dem tollen Öl eingelegt ist und nicht wie fast alles auf dem Markt in ungesunden Saaten Olen. Von mir volle Punktzahl. Habe auch schon eure Produkte verschenkt und es ist super angekommen 👍
Herrlich in jedem Sommersalat oder kalten Suppen.
Ich habe eine wunderbare kalte rote Beete Suppe gemacht und mit eurem Olivenöl getoppt. Das war wirklich richtig gut!
Leckerstes Olivenöl, dzu ein paar Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, frische Kräuter und ein paar feine Spaghetti oder Spaghettini - viel mehr braucht man nicht...
Wer als Single alle 3 Monate 3-4 Liter des Olivenöls verbraucht ist der schon süchtig nach eurem Olivenöl oder ist das noch Normal ? :-)
Seit ich vor 4 Jahren das Olivelöl über Spicebar entdeckt habe gibt es kein anderes mehr :-)
Viele GRüße
Ich habe endlich das beste Olivenöl gefunden! Die Qualität ist wirklich top – super Geschmack, frisch und einfach genau das, was ich gesucht habe.
Besonders positiv war aber auch der Service: Ich bin aus Versehen direkt ins Büro gegangen, obwohl dort eigentlich nichts verkauft wird. Trotzdem hat sich die Mitarbeiterin viel Zeit genommen, war unglaublich freundlich und hat mir genau erklärt, wo ich das Olivenöl am nächsten und am günstigsten kaufen kann. So eine hilfsbereite und nette Betreuung erlebt man selten. Vielen Dank dafür – absolut empfehlenswert!
Das Olivenöl hat einen wunderbaren Geschmack, fruchtig und leicht würzig mit herrlichen grünen Noten. Zum Schluss darüber gegeben, bringt es das perfekte Finish auf Salaten, Pasta, gebackenem Gemüse und Suppen. Aber auch zum klassischen Eintunken von frischem Brot lieben wir es einfach.
Bestes Olivenöl dass ich probiert habe.
Ich denke, dass ich das Öl immer wieder hier bestellen werde. Ich nehme sie zum Kochen und morgens nach dem Aufstehen einen EL pur ein.