Brennwert 712 kj / 173 kcal
Fett - 18 g
- davon
- Gesättigte Fettsäuren - 1,7 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren - 13,6 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren - 3,9 g
Kohlenhydrate - <1 g
- davon Zucker - 0 g
Ballststoffe - 2,9 g
Eiweiß - 1,2 g
Salz - 2,3 g
Hätte nicht gedacht das es so schmeckt.
Wenn das Glas geöffnet ist und ich es auf den Tisch stelle wo ich sitze ist es für die gegrillten Oliven gefährlich.
Kann einfach nicht aufhören zu naschen.
Und dann.... ist doch einfach Glas alle.
Wir waren irre begeistert von diesem hervorragendem Produkt. Wir hatten das Viererset Oliven. Das waren die besten Oliven meines Lebens und das ist nicht übertrieben. Die Oliven haben eine tolle Größe , einen sehr intensiven Geschmack und eine tolle Würzung. Herzlichen Dank für diese tollen Oliven. Wir waren von den Nüssen auch sehr begeistert und freuen uns jetzt auf das Olivenöl, das wir nun bestellen.
Ich liebe diese Oliven! Kaufe sie immer wieder und freue mich, dass sie nicht nur so gut sind, sondern ich auch diesen coolen Shop unterstützen kann. Die geben sich nämlich verdammt viel Mühe, uns glücklich zu machen:)
Die dunklen Kalamata Oliven, auch Kalamon genannt, stammen ursprünglich aus der Gegend um Kalamata in Messenien auf der griechischen Halbinsel Peloponnes.
Die Anbaugebiete
Kalamata Oliven gelten als die beliebteste Olivensorte weltweit. Sie werden heute in vielen Gegenden Europas und sogar in Südamerika kultiviert. Die Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U. / POD) Kalamata Olive dürfen nur Oliven aus Region Messenien tragen. Unsere Kalamata Oliven stammen aus verschiedenen Regionen in Griechenland.
Die Farbe
Die reife Kalamata Olive hat am Baum eine violett-dunkelbraune, fast schwarze Farbe. Nach der Entbitterung in Salzlake überwiegt der braune Farbton. Übrigens: Vollkommen dunkel-schwarze Oliven gibt es natürlicherweise nicht. Schwarze Oliven sind in aller Regel gefärbt - gut zu erkennen am schwarzen Kern. Ungefärbte Oliven haben einen hellen Kern.
Über OEL
Wofür steht OEL?
Unter der Marke OEL produzieren wir unser eigenes Bio-Olivenöl und vertreiben hervorragende und innovative Bioprodukte rund um die Olive.
OEL möchte, dass Ihr besondere griechische Bio-Olivenprodukte in höchster Qualität zu fairen Preisen kaufen könnt. OEL versteht sich als direkte Brücke zwischen Produzierenden und Konsumierenden, zwischen Kalamata und Berlin.
Bei OEL ernten wir in intensiver Handarbeit. Dabei gehen wir noch über die Vorgaben des europäischen Bio-Siegels hinaus.
Wir erledigen alle Landpflege- und Ernteaufgaben in Handarbeit. Das Bekämpfen von Un- und Beikräutern, das Schneiden der Bäume, das Düngen der Böden, das Bemalen der Baumstämme mit Kalkfarbe und die Ernte der Oliven wird bei OEL von Hand bewerkstelligt.