Gegrillte grüne Oliven mit Bukovo - leicht pikant!
GRILLOELIVEN 170 g - Gegrillte grüne Bio Oliven
inkl. MwSt.
Gegrillte grüne OlivenMit Kräutern und BukovoZum Snacken und für Salate➤ Gegrillte grüne Oliven
➤ Mit Kräutern und Bukovo
➤ Zum Snacken und für Salate
Gegrillte biozertifizierte Chalkidiki-Oliven, mariniert mit nativem Olivenöl, Meersalz, Knoblauch, Essig, Kräutern und Bukovo, 170 g
Gegrillte grüne Oliven (95%)*, Meersalz, Essig*, Native Olivenöl (0,4%)*, Thymian*, Oregano*, Knoblauch*, Rosmarin*, Bukovo*, Basilikum* *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Griechenland, Peloponnes
GR-BIO-01
GRILLOELIVEN
Was sind gegrillte grüne Oliven?
Die Herstellung
Die großen grünen Chalkidiki Oliven werden gegrillt, dann mit Kräutern, Bukovo und Knoblauch mariniert und schließlich mit Vakuum verschlossen.
Die Olivensorte
Die grünen Chalkidiki-Oliven stammen von der Halbinsel Chalkidiki im griechischen Makedonien. Sie werden fast ausschließlich dort kultiviert.
Diese Sorte hat große, grüne Früchte.
Viele Olivensorten verändern mit der Reife ihre Farbe in Richtung Violett, Braun oder Schwarz. Die Chalkidiki-Olive dagegen bleibt grün.
Was ist Bukovo?
Bukovo ist eine pikante Paprikasorte aus der Region Makedonien. Sie wurde dort in der traditionellen Küche verwendet, war fast in Vergessenheit geraten und wird gerade in ganz Griechenland wiederentdeckt.
Über OEL
Unter der Marke OEL produzieren wir unser eigenes Bio-Olivenöl und vertreiben hervorragende und innovative Bioprodukte rund um die Olive.
OEL möchte, dass Ihr besondere griechische Bio-Olivenprodukte in höchster Qualität zu fairen Preisen kaufen könnt.
OEL versteht sich als direkte Brücke zwischen Produzierenden und Konsumierenden, zwischen Kalamata und Berlin.
Über OEL
Bei OEL ernten wir in intensiver Handarbeit. Dabei gehen wir noch über die Vorgaben des europäischen Bio-Siegels hinaus.
Wir erledigen alle Landpflege- und Ernteaufgaben in Handarbeit. Das Bekämpfen von Un- und Beikräutern, das Schneiden der Bäume, das Düngen der Böden, das Bemalen der Baumstämme mit Kalkfarbe und die Ernte der Oliven wird bei OEL von Hand bewerkstelligt.
Mehr erfahrenÜber OEL
Die Oliven für OEL wachsen an unseren eigenen Bäumen und denen ausgewählter Bio-Bauern in Andania/Messenien/Griechenland.
Alle Haine werden in Handarbeit geerntet. An der Ernte und Produktion nehmen wir jedes Jahr aktiv teil.
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