Auch im Urlaub an der Ostsee dabei🥰 mild im Geschmack,Ausgießer top um vernünftig zu dosieren,so schmeckt es einfach noch besser.
Sous Chef 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet
➤ Bio Mildes Natives Olivenöl Extra aus Griechenland zum Kochen und Braten
➤ Bio-Anbau
➤ Sortenrein: 100 % Koroneiki Oliven
➤ Kalt extrahiert (< 27° C)
➤ Säuregehalt < 0,5%
➤ Milder Geschmack, perfekt zum Kochen und Braten
➤ Hergestellt in Andania / Griechenland
➤ 500 ml in der Glasflaschea
Ein hervorragendes Olivenöl erster Güteklasse mit besonders mildem Geschmack.
Sous Chef Olivenöl ist besonders gut für die warme Küche, zum Kochen und Braten geeignet, da es weniger Eigengeschmack mitbringt - ohne Abstriche bei der Qualität.
Die Oliven für Sous Chef werden in bäuerlicher Bio-Landwirtschaft angebaut und per Hand geerntet. Das schont Flora und Fauna.
Griechenland, Messenien, Kalamata, Andania
GR-BIO-01
Sous Chef 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Angebot€14,00
(€28,00/l)
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 662 reviews.
Der perfekte Küchenbegleiter! Wir schwören auf das Öl als perfektes Topping oder als perfekte Bratgrundlage.
Zum Kochen das Beste!
Einfach super lecker. Wir bestellen nach 🙂
Beste Produkte ever!!!
Ich bin mit dem Produkt sehr zufrieden. Weiß nur nicht, wie ich die Nachfüllung in die Flasche bekommen soll🥴??
Perfekt für die Pfanne. Sehr lecker
Ich verwende das Olivenöl Extra am liebsten für kalte Gerichte – als Finish über frische Salate, gegrilltes Gemüse oder einfach zum Dippen mit gutem Brot, damit die fruchtigen Aromen voll zur Geltung kommen. Zum Braten bei mittlerer Hitze eignet es sich ebenfalls wunderbar, etwa für ein schnelles Knoblauch-Soffritto als Basis für Pasta oder Risotto.
Eigentlich war ich nie Empfindlich was das Ernten von Obst und Gemüse an ging aber durch meine mittlerweile Erwachsen Kids wurde ich dann doch sensibilisiert. Ich habe es nicht bereut , dieses Öl gekauft zu haben . Es ist vollmundig im Geschmack sehr mild und weich. Wir nutzen es zum braten und auch für Dip's, Soßen usw. Den unterschied schmeckt man zum Discounter Öl.
War super!
Super Öl. Sehr gut im Geschmack. Verwende es zum Kochen und Braten. Ich bin sehr zufrieden.
Top !
Gerade die Squezzer-Flasche ist perfekt zum Kochen, weil mit einer Hand benutzbar.
Zum wiederholtem Male bestellt . Eine ganz tolle Qualität und überraschend intensiv im Geschmack . Hier wurde sich nicht allein um die erhitzbarkeit des Öles hingegeben sondern auch Geschmack , Fülle , rundes Aroma und sehr schönes Design . Als bisher bekennende Italienöl Liebhaberin hab ich Griechenlands Öle ( insbesondere OEL) Ins Kochherz geschlossen . Nicht nur das Öl , auch die verschiedenen Oliven und nicht zuletzt die Olivenpaste ! Bin schon Wiederholungstäterin 🤗
Total lecker 😋
Ich liebe dieses Öl
Ich liebe das Olivenöl und hoffe dass ich noch Nachschub bekommen kann zum nachfüllen meiner beiden Flaschen. . Ich bin inzwischen ein echter O.E.L.oholic und habe einen hohen Verbrauch. Seit Jahren bestelle ich das Olivenöl, im Prinzip mit der Geburtsstunde des Produkts. Mit Niko machte ich meinen ersten Deal in Eimsbüttel in Hamburg auf der Straße, ich kaufte einen großen Kanister Olivenöl und trug es seelig nach Hause. Seit dem bin ich dieser Linie gefolgt. Nun bin ich in Lüneburg und auch hierher begleitet mich das Öl von O.E.L.. und wenn die Preise und die Qualität stimmen werde ich wohl alt damit!!🤣😂🙏👍 Angelika
Geschmacklich 1A. Genau was versprochen wird. Die Squeeze-Bottle ist genau wie erhofft. Nichts tropft. Nichts läuft am Rand herunter.
Super lecker!
Schmeckt super nicht wie das übliche Olivenöl aus den Supermärkten
Top Öl für die feine Küche ! Sehr lecker im Geschmack !
Perfekt zum anbraten... 🫶
Wir nutzen das Öl schon eine ganze Weile und sind sehr zufrieden. War nicht unsere erste Bestellung und wird auch nicht die letzte sein. Von uns 👍
So gut, dass es fast schon zu schade ist, es nur zum Braten zu verwenden. Wie alle Produkte ist das Öl sehr gut und schmackhaft.
Toll zum Kochen, schmeckt sehr fein.
Lecker, leicht ideal
Kann es nur empfehlen. Endlich OLIVENÖL zum braten. DANK
Toller Geschmack
Eins der besten Öle die ich kenne Geschmacklich Perfect 🥰
Einfach richtig gutes Oil. Preis Leistung ist top. Versand ist klasse. Meine ganze Familie habe ich damit versorgt.
Schmeckt super lecker 😋
Das flüssige Gold riecht grün und total intensiv….der Geschmack ist super!
Alles top!
Bestes Öl ever 🍀🍀🍀😍
Sehr tolles Öl
An einer der zwei bestellten Ölflaschen war der Ausgiesser defekt. Nach kurzer Rückfrage wurde mir ganz unkompliziert und Kostenlos ein neuer zugesendet. Prima! Vielen Dank für diesen tollen Service 😊😊
Erstklassiges Produkt. Sehr zu empfehlen.
Erstklassige Oel wenn es alle ist wird neu Bestellt.
Ganz tolles schmackhaftes Olivenöl. Wir kaufen dieses immer wieder gern.
Ich bin sehr zufrieden mit den beiden Ölen, die ich bestellt habe. Ich hatte beide Öle schon von meiner Freundin Ute Wachtl zu Weihnachten bekommen und da Ich sie super fand, habe ich nachbestellt. Was nicht ganz so toll war: Ich habe einige Kanister bestellt, leider waren alle leicht eingedellt, als sie bei mir ankamen. Dem tollen Geschmack schadet das nichts, sieht aber nicht ganz so hübsch zum Verschenken aus. Insgesamt bin ich aber mit den Ölen sehr zufrieden!
Ausgezeichnete Qualität
Ausgezeichnet mit zwölf Preisen bei den wichtigsten Olivenöl-Wettbewerben der Welt.
Häufig gestellte Fragen
Was macht Olivenöl von OEL so besonders?
Die Marke OEL steht für 100% reines griechisches Natives Bio-Olivenöl Extra:
Die Oliven der Sorte Koroneiki werden bei Kalamata in der Region Messenien auf der Halbinsel Peloponnes biologisch angebaut. Die Ernte erfolgt in Handarbeit. An Ernte und Produktion nehmen wir jedes Jahr selbst aktiv teil, denn wir wollen die gesamte Produktionskette selbst in der Hand haben und kontrollieren können.
Der Geschmack der kleinen grünen Koroneiki-Olive ist legendär und ihre inhaltliche Zusammensetzung unübertroffen. Innerhalb Griechenlands ist Koroneiki-Öl nicht ohne Grund das beliebteste Olivenöl.
Aber auch Geografie und Klima der Region Messenien spielen für den Geschmack von OEL Olivenöl eine entscheidende Rolle. Die gebirgige, im Sommer sehr heiße, extrem trockene, steinige Region fordert den Bäumen und den Bauern viel Robustheit und Gelassenheit ab. Das Ergebnis ist ein Olivenöl mit Geschmacksnuancen von Zitrusfrüchten und Nüssen.
Woher stammt das Olivenöl von OEL?
Die Koroneiki Oliven für OEL wachsen in der Nähe von Andania, einem kleinen Dorf bei Kalamata. Hier liegt auch unsere hochmodernen Ölmühle.
Die Region um Kalamata, gilt als wichtigstes Oliven-Anbaugebiet Griechenlands. Oliven werden hier seit Jahrtausenden kultiviert. Hier dominiert neben der Ess-Olive Kalamon (oder Kalamata Olive) zur Ölgewinnung die kleine grüne Sorte Koroneiki.
Aus gutem Grund: Die steinige, hügelige Landschaft, die heißen Sommer und milden Winter bieten ideale Voraussetzungen für die sehr aromatischen, wenig bitteren Koroneiki Oliven.
Wie schmeckt OEL ?
Das Öl der kleinen grünen Koroneiki Oliven schmeckt sehr frisch, nach Gras, Zitrusfrüchten und Nüssen. Die Koroneiki Olive hat nicht so viele Bitterstoffe wie manch andere Oliven.
Übrigens ist der rasse Abgang bei Olivenöl ein Qualitätskennzeichen, verursacht durch die Polyphenole, antioxidativ wirkende sekundäre Pflanzenstoffe.
Wofür steht "nativ extra"?
Natives Olivenöl extra ist die Kategorie mit der höchsten Qualität. Hinsichtlich seiner organoleptischen Eigenschaften hat es keinerlei Fehler; der Geschmack ist fruchtig. Sein Säuregehalt darf 0,8 % nicht überschreiten.
Die Temperatur eines Nativen Olivenöl Extra darf während der PRoduktion 27 °C nicht übersteigen . Das ist wichtig, um die Inhaltsstoffe zu schützen. Nur unter dieser Voraussetzung darf Olivenöl als “kaltgepresst” oder “kaltextrahiert” und damit “nativ extra” bezeichnet werden.
Andere Bezeichnungen: extra vergine, extra virgin
Was ist sortenreines Olivenöl?
Sortenrein bedeutet, dass zur Ölgewinnung nur Oliven einer Sorte verwendet werden - in unserem Fall die Sorte Koroneiki.
Weltweit gibt es mehr als tausend Sorten Oliven. Und die meisten Olivenöle auf dem Markt sind Verschnitte, also Mischungen von Ölen verschiedener Oliven-Sorten, oft leider auch verschiedener Güteklassen.
Was bedeutet "Bird Safe"?
Unsere Oliven stammen ausschließlich aus traditionell bewirtschafteten
Hainen in der Region Kalamata, die tagsüber per Hand geerntet werden.
Hier kommt kein Vogel und auch sonst kein Lebewesen, das größer ist als ein Fingernagel, zu Schaden. Industrielle Anbaumethoden mit vollautomatischer nächtlicher Ernte, durch die schlafende Vögel getötet werden können, lehnen wir strikt ab.
Wie funktioniert die Kaltextraktion?
Es gibt zwei Methoden, um aus der Olivenmaische Öl zu gewinnen, also Festes von Flüssigem und Öliges von Wässrigem zu trennen: Durch Pressen oder durch Extraktion mittels Zentrifuge. Hier entscheidet sich, ob ein Olivenöl in der Herstellung kaltgepresst oder kaltextrahiert ist.
Die Presse presst die Maische zwischen Matten und die Zentrifuge extrahiert mit mehreren Tausend Umdrehungen pro Minute das Öl aus der Maische. Die Zentrifuge ist nachweislich die schonendste Methode, um Oliven nach der Ernte zu verarbeiten. Anschließend wird unser OEL sofort UV- und temperaturisolierend abgefüllt.
Warum kommt OEL im Kanister?
Wir haben uns aus mehreren Gründen für den Weißblechkanister als Verpackung entschieden:
OEL ist im Kanister luftdicht und lichtundurchlässig verschlossen - zwei sehr wichtige Kriterien, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.
Weißblech lässt sich sehr gut recyclen. Da es magnetisch ist, kann es in den Sortieranlagen leicht herausgefischt werden und hat eine der höchsten Recyclingquoten aller Verpackungen (91,1 % im Jahr 2019, zum Vegleich Glas 83,4 %)
Der Kanister hat ein sehr geringes Eigengewicht und lässt sich dank der eckigen Form effizient packen. Das spart Treibstoff bei dem langen Weg von Kalamata nach Berlin.
Vergleich von OEL, A! und Olivenöl aus dem Supermarkt
Was macht OEL so besonders?
OEL Bio Natives Olivenöl Extra ist teurer als Olivenöl aus dem Supermarkt. Warum, zeigen wir dir hier:
Marke
OEL
A!
Supermarkt Olivenöl
Biozertifizierung
Ja
Nein
Ja / Nein
Olivensorte
Koroneiki
Koroneiki
Nicht bekannt, meist ein Verschnitt
Güteklasse
Nativ Extra
Nativ Extra
Von Nativ Extra bis raffiniert
Anbau
Von Bio-Bauern aus Andania
Von Bauern aus Andania
Herkunft nicht nachvollziehbar
Erntemethode
Per Hand geerntet
Mit Hilfsmitteln geerntet
Unbekannt
Säuregehalt
um 0,35 %
um 0,5 %
Unbekannt
Besonderheiten
Zwölffach ausgezeichnet bei den wichtigsten Olivenöl-Wettbewerben der Welt
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