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De l'or liquide !
➤ Récolte 11/2024
➤ Huile d'olive extra vierge de Grèce
➤ Agriculture biologique
➤ Variété unique : 100 % olives Koroneiki
➤ Extrait à froid (< 27° C)
➤ Acidité < 0,5%
➤ Goût d'herbe fraîche, de noix et d'agrumes
➤ 3 litres dans une boîte en fer blanc recyclable (sans BPA)
OEL est une huile d’olive pure et de première qualité.
Pour l'huile d'olive extra vierge, nous utilisons exclusivement des olives Koroneiki provenant de sources fiables, comme notre propre oliveraie à Andania et celles d'Ilias, qui exploite le moulin à huile ultramoderne d'Andania. Toutes les olives utilisées pour l'huile d'olive extra vierge sont cultivées dans des fermes biologiques et récoltées à la main, préservant ainsi la flore et la faune.
L'huile d'olive est extraite à froid dans le moulin à huile d'Ilias et immédiatement mise en bouteille dans des cuves en acier inoxydable sous vide.
(Bon à savoir : certaines cartouches peuvent présenter une petite bosse sur leur chemin vers vous. Cela ne constitue pas une baisse de qualité.)
Grèce, Messénie, Kalamata, Andanie
GR-BIO-01
Eine Farm, eine Ernte, eine Mühle – Familie Elias, Andania
100 % Koroneiki, sortenrein, Bio
Säuregehalt unter 0,5 %, 635 mg/kg Polyphenole
Jede Analyse veröffentlicht, Jahrgang deklariert
Handgeerntet, kalt extrahiert unter 27 °C
Mischungen aus mehreren Ländern und Erntejahren
Unbekannte Verschnitte
Ziel: EU-Grenzwert gerade so erfüllen
Keine einsehbaren Analysen
Maschinell, auf Ertrag optimiert
Ein Hain. Eine Mühle. Eine Familie.
Wir kennen den Ursprung unseres Öls. Jahrgang und Herkunft stehen auf jedem Etikett. Jede Laboranalyse veröffentlichen wir.
Beleg: Elias in Andania. Jahrgang und Herkunft auf jedem Etikett. Jede Laboranalyse einsehbar.
Direkt einkaufen. Langfristig handeln.
Wir arbeiten ohne Zwischenhändler und mit Partnern über einzelne Saisons hinaus. Regenerative Bewirtschaftung gehört dazu.
Beleg: Direkteinkauf ohne Zwischenhändler. Zahlung über Marktpreis. Partnerschaften über einzelne Saisons hinaus.
Handgeerntet. Kalt extrahiert. Belegt.
Wir verarbeiten die Oliven schonend und schnell. 635 mg/kg Polyphenole. Säuregehalt unter 0,5 %.
Beleg: handgeerntet. Kalt extrahiert unter 27 °C. Stunden nach der Ernte verarbeitet. 635 mg/kg Polyphenole. Säuregehalt unter 0,5 %.
LABORGEPRÜFT
Overall rating: 4.9 / 5 from 513 reviews.
Nur noch euer Olivenöl 🤩
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Dankeschön es ist ein klasse öl , habe schonviel probiert aber das ist das beste.
Das 9st ein sehr gutes Öl mit dem es noch mehr Spaß macht, zu kochen ...
Herrlich in jedem Sommersalat oder kalten Suppen. Ich habe eine wunderbare kalte rote Beete Suppe gemacht und mit eurem Olivenöl getoppt. Das war wirklich richtig gut!
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Auch im Urlaub an der Ostsee dabei🥰 mild im Geschmack,Ausgießer top um vernünftig zu dosieren,so schmeckt es einfach noch besser.
Wir sind total zufrieden. Geschmacklich sehr gut. Preis/Leistungsverhältnis ebenfalls. Und mit Bioqualität hat man auch ein gutes Gefühl.
Ein Genuss der Extraklasse ist dieses naturtrübe Olivenöl und ein Muss es an jedem Tag zu verkosten. Kann es mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Sehr tolles und feines Aroma. Ich Liebe es und werde es immer wieder gerne weiter empfehlen.
Wer als Single alle 3 Monate 3-4 Liter des Olivenöls verbraucht ist der schon süchtig nach eurem Olivenöl oder ist das noch Normal ? :-) Seit ich vor 4 Jahren das Olivelöl über Spicebar entdeckt habe gibt es kein anderes mehr :-) Viele GRüße
Besser geht’s nicht…..das Olivenöl ist gigantisch lecker!
Ich habe endlich das beste Olivenöl gefunden! Die Qualität ist wirklich top – super Geschmack, frisch und einfach genau das, was ich gesucht habe. Besonders positiv war aber auch der Service: Ich bin aus Versehen direkt ins Büro gegangen, obwohl dort eigentlich nichts verkauft wird. Trotzdem hat sich die Mitarbeiterin viel Zeit genommen, war unglaublich freundlich und hat mir genau erklärt, wo ich das Olivenöl am nächsten und am günstigsten kaufen kann. So eine hilfsbereite und nette Betreuung erlebt man selten. Vielen Dank dafür – absolut empfehlenswert!
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Das Olivenöl hat einen wunderbaren Geschmack, fruchtig und leicht würzig mit herrlichen grünen Noten. Zum Schluss darüber gegeben, bringt es das perfekte Finish auf Salaten, Pasta, gebackenem Gemüse und Suppen. Aber auch zum klassischen Eintunken von frischem Brot lieben wir es einfach.
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Einfach super lecker. Wir bestellen nach 🙂 Ja, beide 🫶
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Einfach super lecker. Wir bestellen nach 🙂
Top
Bestes Olivenöl dass ich probiert habe. Ich denke, dass ich das Öl immer wieder hier bestellen werde. Ich nehme sie zum Kochen und morgens nach dem Aufstehen einen EL pur ein.
Wir lieben das Öl von euch ! Schmeckt einfach 👍🏻❤️danke !
Ich bin begeistert! Was für Öle! Ich verwende sie täglich mehrfach und liebe den Geschmack und offenkundige Qualität. Täglich genehmige ich mir dazu zwei Esslöffel pur. Herrlich. Ich bleibe dabei.
Flüssiges Gold Naturtrüb 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Beste Produkte ever!!!
Seit 2 Jahren benutze ich nun die Produkte von O.E.L und möchte nichts anderes mehr haben 🫒 🫒🫒🫒🫒🫒
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Perfekt für die Pfanne. Sehr lecker
Super Öl!! Gerne auch nur zum Stippen mit leckerem Brot
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Nudelsalat mit eurem flüssigen Gold sehr lecker 😋
Ich muss sagen, das Olivenöl ist wirklich ausgezeichnet.
Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität und bestelle weiterhin
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Großartig, mit Baguette über alles, Speisequark, in Möhrensuppe, Pasta a olioe, selbst für Gesichtsmasken und Haarkuren mega gut
Eigentlich war ich nie Empfindlich was das Ernten von Obst und Gemüse an ging aber durch meine mittlerweile Erwachsen Kids wurde ich dann doch sensibilisiert. Ich habe es nicht bereut , dieses Öl gekauft zu haben . Es ist vollmundig im Geschmack sehr mild und weich. Wir nutzen es zum braten und auch für Dip's, Soßen usw. Den unterschied schmeckt man zum Discounter Öl.
Sehr gutes Olivenöl mit mildem Geschmack und leicht fruchtiger Note. Passt super zu Salat, Pasta oder Brot. Würde ich wieder kaufen!
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Ich liebe dieses Öl. Für mich kommt nichts anderes mehr infrage.
Ein tolles Öl ist der wahnsinn im Geschmack. Haben wir schon jetzt das zweite mal bestellt 5.Liter ÖL. Werden wir wieder bestellen . Schnelle Lieferung Und auch toll mit dem Gratis Produkt . MFG 😊
Ich bestelle dieses Öl schon sehr lange und möchte auch kein anderes mehr kaufen. Es ist einfach perfekt.😃
Im Moment keine Lust
Sehr lecker bei Tomaten mit Burrata
Ein wunderbares Gericht welches mit dem geschmacklich hervorragendem Öl harmoniert
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
Endlich ein Olivenöl, das hält, was es verspricht! Ich habe schon viele Olivenöle probiert, aber die Produkte von O.E.L. sind eine Klasse für sich. Das 'Sous Chef' ist mein absoluter Allrounder in der Küche – es ist mild genug, um den Eigengeschmack der Zutaten zu unterstreichen, aber man merkt sofort die hochwertige Bio-Qualität. Das 'Flüssiges Gold' macht seinem Namen alle Ehre: pur auf Brot oder über dem Salat ein echtes Highlight. Man schmeckt die Sonne Griechenlands und die Liebe zum Handwerk. 5 Sterne, absolut empfehlenswert!
Seit meiner Ernährungsumstellung nach meinen Schlaganfall steht gesunde Ernährung und Salat ganz oben auf meiner Liste mit dem naturtrüben Olivenöl von Oel habe ich mein Lieblingsolivenöl gefunden. Diesmal der 3 Liter Kanister zum Refill. Die neue Ernte extreme Lecker :-)
Super Produkt benutze beide Öle täglich zu allem
Top !
Sehr guter Geschmack 😍
Flüssiges Gold 0,5 l Glasflasche - Bio Natives Olivenöl Extra
OEL signifie huile d'olive extra vierge biologique grecque 100 % pure.
Nos huiles sont monovariétales : nous traitons uniquement la variété Koroneiki.
La récolte est faite à la main.
Nous participons activement à la récolte et à la production chaque année, car nous
veulent avoir eux-mêmes le contrôle de toute la chaîne de production.
Les olives Koroneiki pour l'huile poussent près d'Andania, une petite
Village près de Kalamata. C'est également là que se trouve l'huilerie ultramoderne de notre partenaire.
Iliade.
La région autour de Kalamata est considérée comme la zone oléicole la plus importante
Grèce. Les oliviers sont cultivés ici depuis des milliers d'années.
En plus de l'olive Kalamon (ou Kalamata), la
petite variété verte Koroneiki cultivée.
Pour une bonne raison : le paysage rocheux et vallonné, les étés chauds
et les hivers doux exigent beaucoup de robustesse de la part des arbres et des agriculteurs et
Sérénité. Ce sont des conditions idéales pour le très aromatique,
olives Koroneiki légèrement amères.
Il existe des réglementations légales strictes concernant l’étiquetage des huiles d’olive.
L'huile d'olive extra vierge (également appelée extra vergin ) est de la meilleure qualité.
Qu'est-ce que cela signifie concrètement ?
1. Une température inférieure à 27 °C est requise tout au long du processus de production . Ceci est important pour protéger les ingrédients. C'est la seule condition pour que l'huile d'olive soit étiquetée comme pressée ou extraite à froid et vierge extra .
2. L’huile ne présente aucun défaut organoleptique (c’est-à-dire perceptible par les sens).
Le goût est fruité.
3. L'huile d'olive a une acidité inférieure à 0,8 % .
D'ailleurs:
Nos huiles d'olive ont généralement une acidité de 0,35% à 0,5%, selon l'année et la période de récolte.
Une seule variété signifie que seules des olives d'une seule variété sont utilisées pour produire l'huile - dans notre cas, la variété Koroneiki.
Il existe plus d'un millier de variétés d'olives dans le monde. La plupart des huiles d'olive disponibles sur le marché sont des mélanges, c'est-à-dire des mélanges d'huiles issues de différentes variétés d'olives et, malheureusement, souvent de qualités différentes.
Nos olives proviennent exclusivement de cultures traditionnelles
Bosquets de la région de Kalamata, récoltés à la main pendant la journée.
Ici, aucun oiseau ni aucune autre créature plus grosse qu'un ongle n'est blessé. Nous rejetons catégoriquement les méthodes d'élevage industriel avec récolte nocturne entièrement automatisée, qui peuvent tuer les oiseaux endormis.
Il existe deux méthodes pour extraire l'huile de la pulpe d'olive, à savoir l'extraction solide
du liquide et de l'huileux à l'aqueux : En pressant ou en
Extraction par centrifugeuse. C'est ici que l'on décide si une huile d'olive est
La production est pressée à froid ou extraite à froid .
La presse presse la purée entre les tapis et la centrifugeuse l'extrait
à plusieurs milliers de tours par minute, l'huile est extraite de la purée.
La centrifugeuse s'avère être la méthode la plus douce pour traiter les olives après la récolte
à traiter.
Nous utilisons l'extraction à froid à l'aide d'une centrifugeuse décanteuse.
notre huile est immédiatement remplie dans de grands réservoirs en acier inoxydable avec isolation UV et température,
à partir de laquelle nous remplissons nos bouteilles et bidons selon nos besoins.
Avantages du bidon :
- Hermétique et opaque - deux critères très importants pour préserver les précieux ingrédients
- Le fer blanc est très facile à recycler. Grâce à son aimantation, il est facilement récupérable dans les systèmes de tri et affiche l'un des taux de recyclage les plus élevés de tous les emballages (91,1 % en 2019, contre 83,4 % pour le verre).
- Le bidon est très léger et, grâce à sa forme carrée, il se range facilement. Cela permet d'économiser du carburant sur le long trajet de Kalamata à Berlin.
Avantages de la bouteille en verre :
- Elle a l'air superbe !
- Il est facile à ouvrir et à fermer
- Il dispose d'un bec doseur
- Dernier point mais non le moindre : il peut être rechargé et réutilisé
Comparaison de nos huiles d'olive et de l'huile d'olive du supermarché
Qu'est-ce qui distingue nos huiles d'olive de l'huile d'olive du supermarché ?
Or liquide
Sous-chef
Huile d'olive de supermarché
Oui
Oui
Oui Non
Koroneiki
Koroneiki
Inconnu, généralement un mélange
Extra Vierge
Extra Vierge
De l'extra vierge au raffiné
Aromatique - pour le raffinage
Doux - pour cuisiner et frire
Inconnu
Du village grec d'Andania
Du village grec d'Andania
Inconnu
Récolté à la main
Récolté à la main
Inconnu
