➤ Le verre de fête aux olives vertes grillées ➤ Aux herbes et au Bukovo ➤ Pour les collations et les salades
Olives de Chalcidique grillées, certifiées biologiques, avec huile d'olive vierge, sel de mer, ail, vinaigre, herbes et Bukovo
Ingrédients
Olives vertes grillées (95%)*, sel marin, vinaigre*, huile d'olive extra vierge (0,4%)*, thym*, origan*, ail*, romarin*, bukovo*, basilic* *Issu de l'agriculture biologique certifiée
origine
Grèce, Péloponnèse
Tableau nutritionnel
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur calorifique - 776KJ/ 188Kcal
Matières grasses - 19,1 g
De cela
Acides gras saturés - 3,0 g
Acides gras polyinsaturés - 1,3 g
Acides gras monoinsaturés - 14,8 g
Glucides - 1,9 g
Dont sucre - 0,2 g
Fibres - 1,7 g
Protéines - 1,4 g
Sel - 3,5 g
Ich nutze es jetzt knapp ein Jahr und bin super zufrieden, viele Polyphenole, schön pfeffrig im Hals wie ich es mag . Nutze es für alles : Dressing , Gemüse, Salate, Suppen und zum Anbraten bei mittlerer Hitze. Hoffe die neue Ernte wird auch so toll ! Auf dem Bild meine Honig Senf Vinaigrette .
Ein wirklich hervorragendes Olivenöl!
Ich habe das OEL Berlin Sous Chef inzwischen mehrmals zum Braten verwendet und bin wirklich begeistert. Es hat einen angenehm milden Geschmack und überzeugt durch seine Qualität. Für mich ist es ideal für die tägliche Küche und vielseitig einsetzbar.
Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl und werde es definitiv wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung!
Bin sehr froh, dass ihr dieses Sous Chef Öl anbietet.
Ich verwende es zum braten und auch zum backen, einfach toll .
Kann es deshalb sehr weiterempfehlen.
das O.E.L. ist prima, leider ist die Öffnung/Ausgießer der Dosierflasche sehr schlecht zu öffnen, habe nun 2 Flaschen mit einem kaputten Deckel, gibt es Ersatzdeckel dafür?
Die Paprika ist sehr köstlich und ich liebe es da es in dem tollen Öl eingelegt ist und nicht wie fast alles auf dem Markt in ungesunden Saaten Olen. Von mir volle Punktzahl. Habe auch schon eure Produkte verschenkt und es ist super angekommen 👍
Herrlich in jedem Sommersalat oder kalten Suppen.
Ich habe eine wunderbare kalte rote Beete Suppe gemacht und mit eurem Olivenöl getoppt. Das war wirklich richtig gut!
Leckerstes Olivenöl, dzu ein paar Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, frische Kräuter und ein paar feine Spaghetti oder Spaghettini - viel mehr braucht man nicht...
Wer als Single alle 3 Monate 3-4 Liter des Olivenöls verbraucht ist der schon süchtig nach eurem Olivenöl oder ist das noch Normal ? :-)
Seit ich vor 4 Jahren das Olivelöl über Spicebar entdeckt habe gibt es kein anderes mehr :-)
Viele GRüße
Les grosses olives vertes de Chalcidique sont grillées, puis marinées avec des herbes, du bukovo et de l'ail et enfin scellées sous vide.
La variété d'olive
Les olives vertes de Chalcidique sont originaires de la péninsule de Chalcidique, en Macédoine grecque. Elles y sont cultivées presque exclusivement. Cette variété a de gros fruits verts. De nombreuses variétés d'olives changent de couleur, devenant violettes, brunes ou noires à maturité. L'olive de Chalcidique, quant à elle, reste verte.
Qu'est-ce que Bukovo ?
Le Bukovo est une variété de piment fort originaire de Macédoine. Utilisé dans la cuisine traditionnelle de ce pays, il était presque oublié et est aujourd'hui redécouvert dans toute la Grèce.
À propos d'OEL
Que signifie OEL ?
Sous la marque OEL, nous produisons notre propre huile d'olive biologique et vendons d'excellents produits d'olive biologiques innovants.
OEL souhaite que vous puissiez acheter des produits d'olives biologiques grecs spéciaux de la plus haute qualité à des prix équitables. OEL se considère comme un pont direct entre les producteurs et les consommateurs, entre Kalamata et Berlin.
Chez OEL, nous récoltons intensivement à la main, dépassant ainsi les exigences du label biologique européen.
Nous effectuons toutes les tâches d'entretien des terres et de récolte à la main. Chez OEL, le désherbage, la taille des arbres, la fertilisation des sols, le chaulage des troncs et la récolte des olives sont entièrement réalisés à la main.