A strong, sweet and sour balsamic vinegar, refined with real pomegranate juice. Its balance of fruit and depth makes it an all-rounder: elegant, juicy and Mediterranean.
It goes perfectly with arugula, burrata, halloumi, goat cheese or even over vanilla ice cream with fresh berries.
Nutritional table
Average nutritional values
per 100 ml
Energy 567 kj / 133 kcal
Fat 0 g
Of which
Saturated fatty acids 0 g
Carbohydrates 32.5 g
Of which sugars 29.3 g
Protein 0.3 g
Salt 0 g
Our balsamic vinegar line is a return to the essentials. Each variety is made from naturally reduced grape must – without additives, without haste. In the Nemea region, the Agiorgitiko grapes ripen under the Greek sun into a rich, aromatic vinegar that combines clarity and character.
use
Here's how to use balsamic oil:
For dressings, cheese and grilled vegetables For refining sauces, marinades or desserts As a finishing touch for fish, meat, or summer dishes A few drops are enough – intensity over quantity.
Four varieties – four nuances:
Pure – clear and uncompromising.
Pomegranate – fruity and vibrant. Blackberry – dark and intense. Bergamot – fresh and citrusy.
Ich nutze es jetzt knapp ein Jahr und bin super zufrieden, viele Polyphenole, schön pfeffrig im Hals wie ich es mag . Nutze es für alles : Dressing , Gemüse, Salate, Suppen und zum Anbraten bei mittlerer Hitze. Hoffe die neue Ernte wird auch so toll ! Auf dem Bild meine Honig Senf Vinaigrette .
Ein wirklich hervorragendes Olivenöl!
Ich habe das OEL Berlin Sous Chef inzwischen mehrmals zum Braten verwendet und bin wirklich begeistert. Es hat einen angenehm milden Geschmack und überzeugt durch seine Qualität. Für mich ist es ideal für die tägliche Küche und vielseitig einsetzbar.
Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl und werde es definitiv wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung!
Bin sehr froh, dass ihr dieses Sous Chef Öl anbietet.
Ich verwende es zum braten und auch zum backen, einfach toll .
Kann es deshalb sehr weiterempfehlen.
das O.E.L. ist prima, leider ist die Öffnung/Ausgießer der Dosierflasche sehr schlecht zu öffnen, habe nun 2 Flaschen mit einem kaputten Deckel, gibt es Ersatzdeckel dafür?
Die Paprika ist sehr köstlich und ich liebe es da es in dem tollen Öl eingelegt ist und nicht wie fast alles auf dem Markt in ungesunden Saaten Olen. Von mir volle Punktzahl. Habe auch schon eure Produkte verschenkt und es ist super angekommen 👍
Herrlich in jedem Sommersalat oder kalten Suppen.
Ich habe eine wunderbare kalte rote Beete Suppe gemacht und mit eurem Olivenöl getoppt. Das war wirklich richtig gut!
Leckerstes Olivenöl, dzu ein paar Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, frische Kräuter und ein paar feine Spaghetti oder Spaghettini - viel mehr braucht man nicht...
Wer als Single alle 3 Monate 3-4 Liter des Olivenöls verbraucht ist der schon süchtig nach eurem Olivenöl oder ist das noch Normal ? :-)
Seit ich vor 4 Jahren das Olivelöl über Spicebar entdeckt habe gibt es kein anderes mehr :-)
Viele GRüße